Alp Hohkien/BE: Fritz von Känels Alp-Tagebuch

Radio BEO, Alp Hohkien
Während einer Juli-Woche berichtete Senn Fritz von Känel von seiner Arbeit und seinen Erlebnissen auf der Alp Hohkien/BE. Radio Berner Oberland strahlte die Beiträge im Rahmen seiner Sommerserie aus. Hören Sie hinein:

13. Juli: Vom Melken, Käsen und Pflegen der Tiere (Dauer: 3 Min. 40 Sek.)


14. Juli: Über die Unterstützung durch die Schweizer Berghilfe (Dauer: 3 Min. 47 Sek.)


15. Juli: Herstellung und Vertrieb des Berner Alpkäses AOC (Dauer: 4 Min. 06 Sek.)


16. Juli: Über die Milchkontrolle und das Schafehüten (Dauer: 3 Min. 49 Sek.)


17. Juli: Was es braucht, um Senn zu werden (Dauer: 3 Min. 40 Sek.)


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