Während
Andreas und Martin die Schulbank drücken und Fritz junior und Thomas
auf der Arbeit sind, steht Mutter Judith am Käsekessi. Aus der Milch
ihrer Kühe und der von zwei benachbarten Alpen produziert sie Berner
Alpkäse und Mutschli. Zwei Tonnen pro Jahr. «Es ist viel Arbeit, und
trotzdem kann ich es im Frühsommer jeweils kaum erwarten, wieder z’Alp
zu gehen.» Sohn Thomas behauptet sogar, dass sie schon kurz nach
Weihnachten kribbelig werde. Das Alpfieber hat die ganze Familie
gepackt. Vater Fritz verbrachte schon als Kind seine Sommer hier oben
und kann sich nichts anderes vorstellen.
Heute muss er jedoch ins Tal
runter. Zum Heuen. Und danach noch an die Feuerwehrübung. «Wir leben
hier oben zwar abgeschieden, sind aber immer noch Teil vom Dorfleben.»
Der
Tag vergeht wie im Flug: Kühe melken, käsen, Stall ausmisten, im
Keller Käse wenden, Blaken stechen, Zäune kontrollieren, Essen kochen,
Schweine füttern, Feuerholz hacken. Es ist viel Arbeit, aber seit
vergangenem Jahr geht alles viel besser. Dann konnten Schranzs erstmals
die neue Alphütte in Betrieb nehmen. Jetzt haben sie mehr Platz, können
die Hygienevorschriften beim Käse einhalten und effizienter arbeiten.
Bis die Hütte endlich stand, erlebte die Familie jedoch eine wahre
Odyssee. Ausgerechnet ein paar Tage vor Baubeginn fanden die Ärzte
endlich heraus, warum Fritz seit Monaten immer schlechter zwäg war: ein
Herzfehler, der sofort operiert werden musste. Die Folge war, dass Fritz
nicht selber anpacken konnte und den Bau quasi vom Spitalbett aus
koordinierte.
Doch schlussendlich stand die Hütte, und vor allem
ging es mit Fritz’ Gesundheit wieder aufwärts. «Das Ganze hat uns noch
mehr zusammengeschweisst», sagt Judith. Dabei ist die Partnerschaft der
beiden sonst schon alles andere als gewöhnlich. Geboren am selben Tag im
selben Dorf wurden die beiden gemeinsam getauft und wuchsen fast
miteinander auf. Dass sie irgendwann in der Schulzeit ein Paar wurden,
wunderte niemanden. Als sie schliesslich heirateten, zeigte die
Hochzeitseinladung ein Bild der beiden, auf dem sie als Dreijährige
gemeinsam auf dem Sofa sitzen. Nur auf der Alp, da waren sie als Kinder noch nicht gemeinsam.
Text: Max Hugelshofer
Bilder: Yannick Andrea
Erschienen im
September 2020