Die summenden Völker

Am 20. Mai ist Weltbienentag. Ein wunderbarer Anlass, um Ihnen einige Projekte vorzustellen, welche die Schweizer Berghilfe zum Thema Bienen unterstützt hat.

Frische Erdbeeren, Äpfel oder Tomaten geniessen? Ohne Bienen wird das schwierig. Sie sind für das Gedeihen von Pflanzen und Früchten zentral. Deswegen nutzt die Schweizer Berghilfe den Weltbienentag, um den summenden Völkern das Rampenlicht zu geben, das sie verdienen. Wir stellen Projekte über die wertvollen Insekten und Ihre fleissigen Imker vor.

«Dieser Honig ist schon fast eine Medizin»

In einem alten zerfallenen Stall im abgelegenen Aversertal züchtet Luzi Stoffel Bienen. Hier stellen die Bienen Honig von bester Qualität her.

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Brigitta und Charly Burch sind leidenschaftliche Bienenzüchter und Honigproduzenten.

Ohne Bienenstiche geht es nicht

Imkern und Honig produzieren will gelernt sein. Deshalb hat der Bienenzüchterverein Nidwalden einen Lehrbienenstand gebaut.

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Die Bienen der Urner Bienenfreunde.

Summendes Schulzimmer

Imkern ist kein Honigschlecken. In den Kursen der Urner Bienenfreunde lernt man das Einmaleins der Bienenhaltung.

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«Beim ersten Kurs hat es mir den Ärmel reingenommen»

Rolf Simmen, Projektbetreuer Landwirtschaft bei der Schweizer Berghilfe, ist auch begeisterter Imker. Er beantwortet ein paar Fragen zu ihm und seinen Bienen.

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Grappa-Glacé im Honigkörbchen

Grappa-Glacé im Honigkörbchen

Glacé geht immer, Honig auch. Ein cremig-knuspriges Dessert, das sich zu jedem Anlass besonders gut macht.

zum Rezept

Weitere spannende Projekte

Katharina Lüthi lebt im Bergdorf Menzonio als Selbstversorgerin. Fast alles, was sie zum Leben braucht, pflanzt sie in ihrem Garten an oder sie stellt die Produkte selber her.
Mit beiden Beinen auf steilem Boden
Getrocknete Lebensmittel im Unverpackt-Laden
Fantastique sans plastique
Die Riesen von Soazza