Die junge Familie soll auf ihrem Betrieb leben können

Im Kanton Jura hat ein Landwirt kürzlich den Hof vom Vater übernommen. Er, seine Partnerin und ihr kleiner Sohn müssen mehrere Kilometer von ihrem Betrieb entfernt wohnen, da das Wohnhaus auf dem Hof stark baufällig ist.

Vor einigen Jahren hat ein junger Landwirt den Betrieb seines Vaters übernommen. Dieser umfasst einen Bauernhof und ein Restaurant. Sein Vater arbeitet nun als Angestellter auf dem Betrieb, während seine Mutter und der Bruder das Restaurant führen. Der Bauer und seine Partnerin müssen mit ihrem kleinen Sohn in einem Nachbardorf wohnen, da das Wohnhaus auf dem Hof, in dem die kürzlich verstorbene Grossmutter lebte, stark baufällig ist. Diese Situation erschwert die Bewirtschaftung, da täglich mehrere Kilometer zurücklegt werden müssen. Seit der Übernahme sind mehrere Investitionen ins Restaurant und in die Umstellung von der Kälbermast auf die Produktion von Käsereimilch getätigt worden. Im Rahmen des jetzigen Projektes soll das Wohnhaus saniert und an die Bedürfnissen der jungen Familie angepasst werden. Es gibt keine Alternative, da sich betriebliche Abläufe nur dann optimieren lassen, wenn der Betriebsleiter vor Ort präsent ist.

Klare Vorstellungen von der Zukunft des Betriebes
Der gut ausgebildete Junglandwirt hat eine klare Vorstellung davon, wie er seinen Betrieb weiterentwickeln will. Es besteht die Aussicht, Milch für die Herstellung von Gruyère AOP und Tête de Moine AOP liefern zu können. Der Mann hat sich für die Betriebsübernahme verschuldet, so dass er und seine Partnerin die dringend notwendige Renovierung des Wohnhauses nicht alleine finanzieren können. Die Unterstützung durch die Schweizer Berghilfe ermöglicht es der jungen Familie, unter zeitgemässen Bedingungen leben und arbeiten zu können und sichert so den Fortbestand des gut geführten Betriebes.