Mit der Familie auf der Alp

Stephan führt den Biohof Emmetti bereits in sechster Generation – und das mit viel Mut zur Veränderung. Jeden Sommer zieht die Familie mit ihren Tieren auf die Alp Jänzimatt und produziert dort ihren Alpkäse. Die Alpmilch wird aber auch zur hofeigenen Glace verarbeitet.

Bergbauernfamilien brauchen kreative Ideen, um einen Betrieb erfolgreich zu führen und die Zukunft für die nächste Generation zu sichern. Wenn sie dabei an ihre finanziellen Grenzen stossen, steht ihnen die Schweizer Berghilfe zur Seite.